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種市産 天然ほや マボヤ
1ｋｇ 893円（税込） |
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北三陸の地 岩手県・種市（洋野町）で取れた「天然物のマボヤ」そのまま！！海から獲ってきたその日に発送しています。
故に、新鮮なまま食卓にお届けできます。
何と言っても「天然物」！ですので、味、食感とも最高の「ほや」です！
当店の天然ほやは、漁たて（発送する日に捕った物）を皆様に発送しております。天候・海の状況により漁が左右されますので、到着日の指定は出来ません。すみませんが、宜しくお願いします。
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| 到着指定・送料・代金の支払いについて |
発送はクール宅急便になります。
送料は全国一律 クール代込で 800円（沖縄、離島除く）
1万円以上（税別）のご注文で送料無料！！
到着日の指定は出来かねます。すみませんが、宜しくお願い申し上げます。
代金の支払い方法は代引きか、郵便振替、銀行振込（ジャパンネットバンク）になります。 |
| 調理方法について |
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ホヤを手に持ち、包丁で縦に切り込みを入れます。
中から勢い良くホヤの中の海水が出てきますので、お気をつけ下さい。
ちなみに、1ｋｇで2〜4個程度になります。 |
そうしましたら、開きます。黒い部分とオレンジ色の部分に分かれています。
初めて見ると、ちょっとグロテスクかもしれません。
けど、美味しいんですよ・・これが・・・！！ |
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黒い部分を搾り出す感じで取り除きます。
あとは適当な大きさに切り出来上がりです。
ここまでやったら水で洗い流してもＯＫですが、「ホヤ」の風味が落ちます。
そのまま食べてみてください。 |
ちょっとおしゃれに「皿」に盛り付けてみました。
そのまま何も付けずに、海水の塩味がついたまま食べるのが一番です！さあ、挑戦してみましょうお！ (^。^) |
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| ビックリ！こんな食べ方！紹介！ |
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